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在线监控餐饮油烟浓度 杜绝净化装置“只装不用”
来源:《今日高淳》 发布日期:2018-07-11 09:17 浏览次数: 字体:[ ]

针对部分餐饮企业不装厨房油烟净化装置或“只装不用”问题,我区以实施餐饮服务业污染专项整治行动为契机,要求所有餐饮企业厨房加装油烟净化装置,并引入第三方对规模以上餐饮场所的油烟浓度进行在线监控,随时监控排放油烟浓度是否达标。

“餐饮油烟主要集中在城市核心区、商业区、居民区等人口集中区域,而且是低空排放,对人们生活影响较大。”区环保局相关负责人表示,我区从去年6月起开展餐饮服务业污染专项整治行动,要求所有餐饮服务业油烟净化装置和隔油沉渣设施必须安装到位,并有效运行,实现油烟、污水达标排放。经排查梳理,目前约有1160家餐饮企业,其中,面积达500平方米的规模以上企业有30多家。今年5月,我区又将120多家机关、企事业单位的食堂纳入整治范围。同时引入第三方,对规模以上的餐饮企业和就餐人数超过50人的机关、企事业单位食堂加装油烟排放浓度监控设施,实时在线监控排放浓度,防止个别企业“只装不用”。

记者在区城建局食堂的后厨看到,厨房排风管道加长了5米多,不仅增设了油烟净化器,还加装在线监控设备和一个约1立方米大的风柜。区环保局工作人员曹伟拿出手机,终端应用上可以实时显示油烟排放浓度。“在电脑上装相应软件后也可远程实时监控,随时掌握各个餐饮场所的油烟排放浓度。”曹伟说。

区环保局相关负责人说,目前已有多家单位的食堂因不达标而不得不关停,整治工作已完成约65%,预计明年底将实现所有餐饮企业和机关、企事业单位食堂净化装置全覆盖。

(胡英华)

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