索 引 号: | 013101089/2025-53068 | 主题分类: | 市场监管、安全生产监管 |
组配分类: | 重点工作 | 体裁分类: | 其他 |
发布机构: | 高淳区市场监督管理局 | 生成日期: | 2025-08-05 |
生效日期: | 废止日期: | ||
信息名称: | 我区多举措织密高温季节食品安全防护网 | ||
文 号: | 关 键 词: | 食品安全;食品安全隐患;食品生产企业;餐饮场所;餐饮单位;高温天气;关键环节;企业主体;商场超市;食品安全知识 | |
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我区多举措织密高温季节食品安全防护网
盛夏季节,高温高湿环境对食品安全带来严峻挑战,为防范季节性食品安全隐患,压实企业主体责任,区市场监督管理局多措并举,织密食品安全防护网。
一是加强日常管理。开展夏季高温天气食品安全专项检查,强化重点区域、人流量大的餐饮外摆摊点监管,突击检查夜市小摊贩65个,上门指导餐饮单位13家。
二是做好隐患排查。紧盯烧烤店、奶茶店、商场超市及食品生产企业等,深入排查食品贮存、索证索票、“三防设施”等关键环节,累计检查经营单位354家次,发现并整改问题隐患49处。
三是注重宣传引导。采用“线下+线上”并行宣传模式,现场向食品经营店铺、餐饮场所经营人员讲解食品安全知识,线上利用微信公众号等多渠道发布夏季食品储存、加工、选购等标准规范,全力守护群众“舌尖上的安全”。