2025年，我局严格贯彻落实上级部门关于食品安全工作的总体部署，坚决恪守“四个最严”要求，紧密结合辖区实际情况，抓实抓细食品安全监管与保障各项工作，推动全区食品安全形势持续稳定向好。

一、全区食品生产经营基本情况

截至2025年底，全区共有各类食品生产经营单位10408家，其中食品生产企业92家、食品经营企业10271家、食品小作坊45家，业态分布清晰，监管覆盖全面。

二、食品安全监督抽检情况

我局严格按照年度抽检计划，对辖区食品生产、流通、餐饮等全环节开展常态化监督抽检。2025年，高淳区本级共完成食品抽检2143批次，抽检合格率98.5%。

三、食品安全专项整治情况

2025年，我局紧扣上级统一部署，坚持问题导向、目标导向、结果导向相统一，深入开展食品安全风险隐患排查整治系列专项行动，切实破解监管难点、堵点问题。

1. 开展“校园餐”食品安全专项检查

聚焦学校食堂、大宗食材供应商、校园周边食品经营单位三大关键点位，采取分局自查、跨分局交叉互查、科室“回头看”抽查、多部门联合检查相结合的方式，全方位压实学校食品安全主体责任，从严排查风险隐患，全力守护在校师生饮食安全。

2. 推进食品小作坊“清源治乱”专项整治行动

联合各镇街力量，充分调动片区网格员、食安信息员、党员骨干等基层监管力量，对辖区食品小作坊、卤菜销售单位开展拉网式、全覆盖排查。全年累计摸排食品小作坊187家次、卤菜销售单位297家次，同步指导7家食品小作坊完成规范化提升改造，推动小作坊业态提质增效。

3. 开展重点问题食用农产品专项整治

严格落实重点问题食用农产品快检工作要求，全年计划完成重点问题农产品快检1800批次。联合多部门开展联合执法，聚焦天河市场等重点场所，组织多轮夜间突击检查，累计检查运输车辆120余车次，快检重点水产品80批次，严厉打击食用农产品流通环节违法违规行为。

4. 开展夏季食品安全专项整治

结合夏季食品消费特点及风险隐患规律，将夜市摊贩密集区、火锅店、烧烤店等作为重点监管对象，累计检查食品生产经营单位243家次。同步开展“夏季食品安全你点我检”“卤菜专项抽检”抽检专项，针对群众关注度高的夏季热销食品完成抽检60批次，结果均为合格。

5. 开展重点领域及群众身边食品安全问题专项整治

精准聚焦群众反映强烈的突出问题，推进两项重点整治工作。一是开展制售假劣肉制品专项整治，累计检查肉制品生产经营主体471家次，完成肉制品专项抽检193批次，严防假劣肉制品流入市场；二是开展农村假冒伪劣食品专项整治，聚焦农村食品市场薄弱环节，检查农村食品生产经营主体996家次，开展专项抽检77批次，有效净化农村食品消费环境。

四、食品安全科普宣传情况

为压实食品生产经营单位主体责任，提升从业人员食品安全意识和实操能力，2025年我局先后组织开展食品安全法律法规及专业知识培训17场次，有效强化了从业人员风险防控意识、规范操作技能和守法经营理念。结合“食品安全宣传周”等重要节点，开展广场宣传活动12次，通过发放宣传资料、现场答疑解惑、普及科普知识等方式，广泛凝聚社会共识，营造出“人人关心、人人参与、人人监督”的食品安全社会共治良好氛围，为全区食品安全工作高质量开展奠定坚实基础。