六月初六（7月4日）是中国民间传统节日天贶节，“贶”的意思是赐赠，即天赐之节。这一天，宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰”和“炒面”之因，故称天贶节。在高淳也有很多独特的习俗，你都知道吗？

主要有晒书晒家谱，晒衣晒龙袍（戏袍），赛棹（赛龙舟），用小麦粉发包子等等。

快跟随小编一起，来高淳老街迎薰门美食一条街，探秘发包子吧~

“六月六，看谷秀，揭开包子一包肉”。

高淳水乡有个传统习俗是每年农历六月初六，麦子刚刚登场时划龙舟、发包子来喜庆丰收。

包子用老面（发酵的面团）发面，用腌菜肉沫，红糖豆沙，鲜肉，豇豆等做馅儿，都是家有所出的“当时鲜”。包子个大、酥松、滚圆，咸淡适宜。

看完发包子的习俗

大家是不是意犹未尽呢~

今天的包子吃起来分外香哦！