民以食为天,职工的“盘中餐”始终连着“心上事”。连日来,淳城两处风格迥异的职工食堂正用不同的方式温暖着职工们的胃和心——高淳瑞淳高新职工食堂以“高标准”树立示范标杆,江张万事鑫职工食堂用“普惠性”筑牢保障底线。一高一实、一精一暖,共同织密了服务职工的立体网络。
上午9点,江张万事鑫职工食堂后厨已是一派热火朝天。不锈钢操作台上,师傅们手起刀落,切菜备菜有条不紊;灶台前热气蒸腾,阵阵菜香弥漫。待菜品出锅,工作人员迅速按订单打包,一份份实惠的餐食即将送往周边企业。
这座由古柏街道江张村创办的食堂,藏着“一箭双雕”的巧思。“既解决了大龄劳动力就业,又为开发区企业提供了配餐服务。”江张村党委书记江三才介绍,食堂全部聘用本村闲置劳动力,目前日均配餐量持续增长,形成了“工会搭台、村企合作、反哺民生”的良性循环。
57岁的江三美是食堂配菜员,说起这份工作,她满脸笑意:“我们村好多老人都到这里来吃饭,以后自己老了也能来吃。在这里干活比在家有意思,收入也不错!”这种“区域性食堂+精准配送”模式,既让村民实现了家门口就业,又为企业减轻了运营负担。一正医疗行政部经理赵红表示:“食堂能根据职工口味及时调整菜品,大家满意度很高。”
推开高淳瑞淳高新职工食堂的大门,清凉的空调风瞬间驱散暑热。明亮宽敞的就餐区内,几个取餐窗口依次排开,数十种菜品琳琅满目。正值午餐高峰,数十名职工有序取餐,糖醋排骨、清炒时蔬、凉拌木耳等家常菜冒着热气,免费提供的冰镇绿豆汤更添夏日清凉。
“我们每天更换菜谱,夏天特别增加凉菜品种。”食堂负责人卞玉婷介绍,该食堂主要服务园区企业职工,除严把食品安全关外,还注重用餐体验细节,每天都会提前开启空调降温,还会根据大家的反馈对菜品做出相应调整。
跟着儿子从外地来淳的顾桂芳是这里的常客:“选择多、环境好,特别适合我们这些身体不便的人。”园区职工胡业超则看中菜品质量:“这儿菜品丰富、口味地道,大家都爱来吃。”大家满意的笑容,是对“盘中餐”最直接的肯定,也是对“心上事”最实在的回应。
从江张万事鑫职工食堂的烟火气,到高淳瑞淳高新职工食堂的清爽感,两处食堂虽风格不同,但都用各自的方式,把对职工的关怀装进了餐盘。村民找到归属感,职工吃出满足感,企业感受到便利——这一碗一筷间的烟火气,正成为滋养区域发展的民生底气,越酿越浓。