坐落于江南水乡的高淳，得天地之厚爱，拥茶事之天时。

充足的光照与丰沛的降水，恰似为茶树生长量身定制的“气候套餐”；深厚肥沃的土壤富含有机质，疏松透气，给茶树根系提供了稳固的扎根环境。这些得天独厚的地理环境，让高淳自古就是优质茶叶的产区，孕育出了叶脉舒展、香气馥郁的茶中佳品。

阳春三月，南京茗鑫生态农业发展有限公司的茶园宛如一幅舒展的生态画卷。层层叠叠的茶树，郁郁葱葱，高高低低间连绵起伏，似梯田沿着山势蜿蜒至山腰间。

山道芳菲，采茶工人们穿梭其间，指尖轻捻，将一片片嫩绿的茶芽收入篓中。篓中渐渐堆叠起带着晨露的新鲜茶青，散发着清冽的芬芳。

这群忙碌的采茶人中，农场主殷娟的身影格外醒目。她时而俯身查看茶芽长势，时而直起腰身远眺茶园，目光中既有农人的质朴，又透着经营者独有的睿智与远见。

其实，殷娟还有一层令人意想不到的身份——留学归国的新农人。

2018年，在海外生活了11年的殷娟放弃了优越的工作和生活环境，回到家乡高淳，接手了父亲创办的农场。谈及回国的初衷，殷娟眼中满是温情：“就是思念家人了。”

“当时父亲经营的是传统果园。”殷娟回忆道，“种植过程中需要大量使用农药，这让我很困扰。”在新西兰生活期间养成的健康理念，促使她做出了一个大胆决定：砍掉所有退化果树，改种有机茶叶。

殷娟请来茶叶专家指导，在茶园里安装太阳能杀虫灯，利用自然光源诱捕害虫；每排茶树旁都悬挂黄色粘虫板，病虫害防治完全依靠物理和生物手段。“我们茶园是不使用化学农药的，施农家肥、有机肥以及菜籽饼。”

正是这份对绿色品质的坚守，殷娟的茶叶成功获得“绿色食品”认证，注册的“老虎墩”白茶品牌更是荣获由中国茶叶学会颁发的五星品质荣誉。

逐“绿”而行，殷娟成功点“绿”成“金”，茶叶种植面积达100多亩。在高淳，越来越多的茶农正践行着新生态理念，用绿色种植的智慧，守护着茶叶最本真的味道。